Menú Royal
Mediterráneo Asiático Fusión
Menú Royal
Este menú ha sido diseñado para ofrecer una experiencia gastronómica única, en la que la creatividad y la calidad de los ingredientes se unen en perfecta armonía.
A través de una cuidada selección de productos frescos del mar, verduras de temporada y acentos exóticos, cada plato celebra los sabores naturales con un toque moderno y sofisticado.
Desde las entradas delicadas que despiertan el paladar hasta el plato principal que equilibra lo clásico con lo innovador, el recorrido culmina con un postre que combina textura, dulzura y elegancia. Un menú pensado para sorprender, emocionar y dejar una impresión duradera en cada comensal.
Aperitivos
Carpaccio de gamba roja
Perlas de mango, almendras, vinagreta de lima
Para comenzar
Vieiras a la parrilla
Crema de calabaza y espárragos verdes
Tataki de wagyu
Ensalada de lentejas amarillas y pico de gallo de finas hierbas
Plato Principal
Pescado salvaje fresco
Crema de coliflor y delicadas verduras de temporada
Un Toque Dulce
Pera al vino tinto
Crema de vainilla y pistacho crujientes
Información sobre el Menú
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