Menú Exquisito

Menú Exquisito

Disfrute de una experiencia culinaria refinada como ninguna otra con un menú que ensalza los mejores ingredientes.

Comience con ostras recién descascarilladas, acompañadas de una salsa ácida de chalota y manzana verde, terminada con una vinagreta cítrica de lima.

Deléitese con entrantes como el sashimi de salmón que se deshace en la boca, realzado con remolacha, wakame, perlas de mango y un delicado aliño de eneldo y mostaza. Saboree suculentos langostinos acompañados de cremoso aguacate, dulce melocotón y una vibrante vinagreta de naranja, y disfrute de los ricos sabores del tataki de pechuga de pato, servido con una lujosa crema de tomate seco, vibrante col morada y crujientes piñones.

Un refrescante granizado de arándanos ofrece un interludio perfecto antes del plato principal.

Elija entre un pescado salvaje muy bien preparado, acompañado de verduras de temporada al vapor, u opte por un tierno solomillo de buey curado, acompañado de un cremoso gratinado de patatas, puré de espinacas y coliflor asada.

Concluya su comida con una decadente pera escalfada al vino tinto, cubierta con aterciopelada crema de vainilla y almendras tostadas.

Este menú ofrece una experiencia gastronómica sofisticada, diseñada para dejar una impresión duradera.