Menú Vegetariano
Disfrute de un menú vegetariano de 5 platos, con opción de hacerlo totalmente vegano, preparado por nuestro chef privado. Incluye gazpacho, ensalada de quinoa, alcachofas, Khao Soi y mousse de chocolate con naranja.
Aperitivos
Gazpacho de Pepino y Melón
Yogur ahumado, aceite de albahaca
Para comenzar
Ensalada de Quinoa y Aguacate
Vinagreta de mango y lima, tomate, jengibre y pepino
Alcachofa Confitada
Crema de coliflor, queso feta y almendras tostadas
Plato Principal
Khao Soi
Fideos de huevo crujientes, curry, repollo picante y tofu
Un Toque Dulce
Mousse de Chocolate y Naranja
Almendras tostadas, naranja confitada con brandy, sal marina