Sobre Mí
Chef Privado en España | Chef para Yates | Experiencia Gastronómica Exclusiva en villas vacacionales.
Con una distinguida carrera de 35 años en la industria culinaria, me he establecido como un chef privado de élite, ofreciendo servicios exclusivos en yates y acompañando a clientes en aventuras gastronómicas alrededor del mundo. Mi especialidad es brindar una experiencia culinaria sin igual, adaptada a los gustos refinados de una clientela distinguida que espera lo mejor en alta mar y en cada destino visitado.
Como chef ejecutivo, he liderado equipos en restaurantes de moda y hoteles de lujo, y mi pasión por la excelencia me ha llevado a ser consultor para corporaciones en establecimientos de renombre. Mi habilidad para diseñar menús variados se complementa con una profunda comprensión de las influencias culinarias internacionales, lo que me permite ofrecer conceptos de alta cocina y servicios de catering personalizados para eventos de cualquier tamaño.
Mi experiencia incluye la gestión exitosa de mi propio establecimiento, Bottega Rocchi en Roma, y la copropiedad del Restaurante Gusto, donde manejé más de 65 empleados y supervisé la cocina para diferentes áreas, incluyendo restaurante de alta cocina, pizzería, y eventos especiales. Además, he servido como chef personal en El Cairo, Egipto, donde gestioné presupuestos y organicé eventos exclusivos, demostrando mi capacidad para crear experiencias culinarias memorables en entornos privados.
Como chef privado para yates, entiendo la importancia de la discreción y la personalización. Cada menú que diseño es una obra de arte, creada para deleitar los paladares más exigentes y para complementar la atmósfera única de cada viaje. Mi compromiso es con la calidad, la innovación y la satisfacción total de mis clientes, asegurando que cada plato no solo sea una comida, sino una celebración de la cocina global.
