Sobre Mí
Hace 20 años decidí convertirme en chef profesional y adentrarme en el fantástico mundo de la cocina trabajando con algunos de los mejores chefs de la profesión. Siempre me ha sorprendido la forma en que podemos sentarnos y disfrutar de una comida juntos con amigos o desconocidos sin importar de dónde somos o qué idioma hablamos, se crean amistades y vínculos que nunca olvidaremos y algunos durarán para siempre. Mi objetivo es crear esto para usted. Me encanta utilizar productos orgánicos frescos de origen local para crear platos con sabores, texturas y colores únicos y hermosos. Además, busco ajo silvestre, hinojo y otros ingredientes naturales para hacer aceite para ensaladas y salsas para nuevos platos interesantes. Después de tanto tiempo en la industria, me entusiasma utilizar diferentes ingredientes y técnicas para adaptar la experiencia para usted y sus amigos. Conozco perfectamente las alergias y aversiones y siempre lo tendré en cuenta para que su experiencia sea segura y sin estrés. Creemos recuerdos y divirtámonos. Vengo como tu chef y me voy como tu amigo.
