Sobre Mí
Chef Privado Moraira.
Con 15 años entre fogones pasando por varios restaurantes, mi cocina se basa en la tradición con toques modernos y técnicas actuales.
Siempre alegre y simpático y eso es lo que refleja mi cocina, siempre manteniendo ese toque profesional, pero esos sabores tan caseros que buscamos y nos transportan a lo más profundo de nuestros recuerdos, ya sean de la niñez o de lugares visitados o algunos viajes de nuestras vidas.
Dispongo de una amplia experiencia en cocina y pastelería, habiendo ejercido como jefe de cocina, jefe de pastelería, diseños, creación de menú, carta, buffet y catering.
