Sobre Mí
Chef privado Calpe.
Soy un apasionado de la gastronomía. Otra de mis pasiones, que es viajar, me ha llevado a descubrir aromas y sabores totalmente diferentes a los de origen que me han abierto el paladar a la cocina internacional, la cocina fusión y Caribeña. Me gusta adaptar la cocina al comensal y que este disfrute de la experiencia. Me encanta cocinar de todo, usando especias que he ido recogiendo en mis viajes. Mi intención es, no solo ofrecer una experiencia gastronómica memorable, sino también, el poder trasmitir trucos para mejorar la nutrición y el sabor en nuestra dieta diaria.
Cada día sigo estudiando las últimas tendencias y nuevos productos para ofrecer a mis clientes una experiencia gastronómica espectacular donde puedan descubrir sabores increíbles.
Para mí la mejor receta es la que lleva estos ingredientes, productos de calidad, pasión y cariño en la preparación.
